記者施春美／台北報導
眾多研究證明黑咖啡對健康的益處。胸腔暨重症專科醫師黃軒今天（4日）引述一項研究表示，大量喝含糖、碳酸飲料、蔬菜與果汁、加糖咖啡等，都可能增加憂鬱症風險，「但頻繁飲用黑咖啡者，罹患憂鬱症風險反而降低。」他表示，這項研究結果為營養與心理健康關聯提供了新視角。
胸腔暨重症專科醫師黃軒，在其臉書粉專表示，他近來閱讀一篇在《臨床營養學》雜誌上發表的新研究，該研究是由日本國立心理健康研究中心的學者進行，探討亞洲人群中飲料消費與憂鬱症發病率之間的關係。
他表示，該研究發現，大量攝入含糖飲料、碳酸飲料、蔬菜與果汁、加糖咖啡，都可能會增加憂鬱症的風險。相反地，研究發現，頻繁飲用「黑咖啡」的人，其憂鬱症的風險似乎較低。這些發現突顯飲食習慣與心理健康間的潛在連結，並為進一步的營養與心理健康研究提供了新的視角。
他表示，此項研究追蹤了9萬4873名在2011至2016年間無癌症、心肌梗塞、中風、糖尿病及憂鬱症病史的參與者。經過5年的觀察期，研究團隊探討了參與者在飲用含糖、碳酸飲料、蔬菜與果汁、加糖咖啡以及黑咖啡和綠茶的習慣，並分析這些飲食習慣與後續發展憂鬱症的關聯。
共8萬多人（80497人）完成5年的研究報告，其中1.8萬人（18172人）出現了憂鬱症狀。結果顯示，比起不常喝含糖、碳酸飲料、蔬菜汁、純果汁、加糖咖啡的人相比，經常攝取上述飲品的人，罹患憂鬱症的風險，增加2.3%~3.6%不等的百分比。「相對地，常喝黑咖啡的人，比起不喝的人，憂鬱症風險反而降低了1.7%！」
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來自: https://tw.news.yahoo.com/%E5%8F%88%E5%A4%9A-%E7%90%86%E7%94%B1%E5%96%9D%E9%BB%91%E5%92%96%E5%95%A1-
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